Mermelada de frambuesa. Receta
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Disfrutar de una deliciosa mermelada casera a la hora de desayunar o para cualquier plato que deseemos elaborar es un verdadero placer.
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Hoy os propongo una rica mermelada de frambuesas, pero sin duda podéis elegir cualquier otra fruta, especialmente las de temporada, ya que estas realzarán el sabor de la misma.
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No dudéis en preparar vuestra propia mermelada casera, seguro que repetiréis y desde ya, tendréis siempre en vuestra despensa la mejor de ellas.
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MERMELADA DE FRAMBUESA1 kg. de frambuesas1 kg. de azúcar para mermeladas3 cdtas. de zumo de limón.Colocamos en un olla las frambuesas, el zumo de limón y el azúcar, mezclamos bien hasta conseguir integrarlo ambos ingredientes. Seguidamente lo ponemos a fuego medio-alto y lo llevamos a ebullición, lo dejamos cocinar durante unos 15-20 minutos moviendo de vez en cuando y eliminando la espuma que nos genera la cocción..Transcurrido el tiempo lo retiramos del fuego y rellenamos con ella los tarros, debidamente esterilizados y los tapamos.
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