Si hace pocos meses el cronut reinaba en Nueva York, mientras muchos se echaban las manos a la cabeza por esta mezcla de donut y cruasán, hoy le ha salido un duro competidor: el S’monut. El s’monut es un donut relleno de chocolate y crema de marshmallow (crema de malvaviscos) y cubierto con …
Hace unas semanas, el 24 de Octubre, se inauguró en el corazón del Valle del Rhin la Ciudad del Chocolate de Valrhona, un espacio donde se celebran cursos, demostraciones y donde se puede disfrutar 100% del chocolate. En la Ciudad del chocolate podrás disfrutar de exposiciones temporales, podrás hacer auténticas …
Seguramente si subes a la azotea del Waldorf Astoria en Nueva York esperas unas vistas maravillosas y no encontrarte con hasta 6 colmenas de madera y un magnífico jardín urbano. El chef David Garcelon, llegó al hotel neoyorquino después de dirigir la cocina del Royal York Fairmont de Toronto, el …
Seguro que si habéis paseado por alguna ciudad francesa, especialmente por París, os habéis encontrado con varios locales con una fachada negra y una gran cristalera, desde ella podemos ver panes de muchas variedades, bollería típica francesa y unas tartaletas magníficas. Es muy probable que estemos delante de Paul, una …
Si hay una cita imprescindible para todos los amantes de los cupcakes y la repostería americana en Madrid esa es la visita a Cream Bakery, allí encontrarás a Paula Machin elaborando cupcakes, tartas y cake pops. Paula, ha pasado de broker a dueña de una bakery, trás ver el éxito …
![Cupcake con trocitos de fresas y crema de queso&fresas 002 [1280x768].jpg](http://wholekitchen.es/wp-content/uploads/2013/01/Cupcake-con-trocitos-de-fresas-y-crema-de-quesofresas-002-1280x768.jpg.jpg)
Seguimos con las rutas de pastelerías, hacemos una parada en Galicia para disfrutar del cupcake del día en Sweet Place: hoy toca doble chocolate y cheesecake ¡Perfecto! Isabel y Pablo empezaron empujados por las circunstancias económicas y hoy en día son un referente de los cupcakes en nuestro país. Comenzaron …
Una de las ciudades donde más se puede disfrutar la Navidad es Praga, el ambiente de cuento inunda toda la ciudad, la plaza del mercado se convierte en el centro neurálgico de la ciudad, los puestos de vino caliente, comida, galletas y objetos de recuerdo llenan el lugar. Pero si …
Fotografía: Loretoidas
Para los amantes de la cocina italiana y sobre todo de los postres, el tiramisú es un dulce fundamental cuando se visita Italia. Si además tienes la suerte de pasear por las bellas calles romanas no puedes dejar de visitar el que los propios romanos consideran el mejor tiramisú de …
Sin duda, uno de los lugares indispensables para cualquier amante de la gastronomía y en especial de la pastelería es Pierre Hermé París. Con varios establecimientos por la capital francesa, las boutiques de Pierre Hermé se asemejan a tiendas de moda de las firmas más caras que podamos imaginar, con …