En casa nos encanta disfrutar de unos entrantes antes de la comida principal, especialmente cuando tengo invitados. Los costrini de jamón, higos y queso de cabra son una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de un rico bocado, además existen mil posibilidades para acertar con los más exigentes. Frutas y …
Uno de los aperitivos más sencillos y fáciles de preparar son las clásicas bruschetta que nos regala la gastronomía italiana. Con ellas puedes realizar multitud de variantes y crear un fantástico surtido para cualquier reunión. Hoy os mostramos un selección jugosa y muy apetecible donde la fruta y la verdura …
Un buen desayuno es fundamental para comenzar el día con energía, y aunque nuestras costumbres no suelen contemplar un desayuno compuesto por beicon, huevos, tostadas, etc, es cierto que es un verdadero placer poder disfrutarlo. En casa lo suelo preparar algún que otro domingo a modo de “brunch” en los …
Los aperitivos son muy importantes en cualquier reunión, uno de mis favoritos es la mantequilla saborizada con unas tostaditas muy finas. En Your Homebased Mum nos proponen unos sabores fantásticos además de mostranos fantásticamente cómo hacerlos. Así, podemos optar por una mantequilla de higos, una de hierbas y ajo, otra …
La mozzarella en gremolata es un aperitivo sencillo que queda estupendo en cualquier reunión, su sabor jugoso y ligero la hacen ideal para comenzar nuestras comidas navideñas. Esta es la versión algo modificada que NIgella Lawson hace de la típica Gremolata italiana, una salsa típica de su gastronomía que suelen …
Una rica forma de disfrutar del queso es marinándolo, este tipo de preparación le aporta un sabor extra al mismo haciendo que adquiera más sabor y personalidad. Y ya sea a modo de aperitivo o añadido a las ensaladas, seguro que disfrutaréis de este rico bocado. 200 gr de …
El hummus es delicioso, sin duda es un aperitivo ideal para disfrutar en cualquier comida, esta versión renovada con aguacate la hace muy suave y jugosa. No os la perdáis!! Hummus de aguacate 450 gr. de garbanzos cocidos de tarro 4 cdas. de cilantro fresco 1 diente de …
Los sandwich vegetales son perfectos para disfrutar de una comisa sana y ligera, con la ventaja de que nos lo podemos llevar a cualquier sitio, permitiéndonos de este modo tomar un bocado sano aún sin tener que comer en casa. Las variantes son infinitas, ya que tanto verduras, como frutas, …
El queso nunca falta en casa, nos encantan en todas sus variantes y preparaciones, así como añadido a multitud de platos. Este es uno de los entrantes que suelo preparar, es sencillo, y siempre es un éxito. Me gusta añadirle un toque extra de sabor, como es este …
Las patatas es un de los ingredientes más versátiles que hay en la cocina, y son muchas las formas que disponemos para presentarlos, hoy os muestro unos sencillos pastelitos ideales para tomar en cualquier fiesta o a modo de picoteo en cualquier reunión, sobre todo si lo presentáis en moldes …