Si hace pocos meses el cronut reinaba en Nueva York, mientras muchos se echaban las manos a la cabeza por esta mezcla de donut y cruasán, hoy le ha salido un duro competidor: el S’monut. El s’monut es un donut relleno de chocolate y crema de marshmallow (crema de malvaviscos) y cubierto con …
Seguro que si habéis paseado por alguna ciudad francesa, especialmente por París, os habéis encontrado con varios locales con una fachada negra y una gran cristalera, desde ella podemos ver panes de muchas variedades, bollería típica francesa y unas tartaletas magníficas. Es muy probable que estemos delante de Paul, una …
Si hay una cita imprescindible para todos los amantes de los cupcakes y la repostería americana en Madrid esa es la visita a Cream Bakery, allí encontrarás a Paula Machin elaborando cupcakes, tartas y cake pops. Paula, ha pasado de broker a dueña de una bakery, trás ver el éxito …
![Cupcake con trocitos de fresas y crema de queso&fresas 002 [1280x768].jpg](http://wholekitchen.es/wp-content/uploads/2013/01/Cupcake-con-trocitos-de-fresas-y-crema-de-quesofresas-002-1280x768.jpg.jpg)
Seguimos con las rutas de pastelerías, hacemos una parada en Galicia para disfrutar del cupcake del día en Sweet Place: hoy toca doble chocolate y cheesecake ¡Perfecto! Isabel y Pablo empezaron empujados por las circunstancias económicas y hoy en día son un referente de los cupcakes en nuestro país. Comenzaron …
Para los amantes de la cocina italiana y sobre todo de los postres, el tiramisú es un dulce fundamental cuando se visita Italia. Si además tienes la suerte de pasear por las bellas calles romanas no puedes dejar de visitar el que los propios romanos consideran el mejor tiramisú de …
Sin duda, uno de los lugares indispensables para cualquier amante de la gastronomía y en especial de la pastelería es Pierre Hermé París. Con varios establecimientos por la capital francesa, las boutiques de Pierre Hermé se asemejan a tiendas de moda de las firmas más caras que podamos imaginar, con …
Si hay una pastelería de referencia en Londres respecto a las especialidades nórdicas, esa es sin duda, Nordic Bakery. En el corazón del Soho, muy cerca de Picadilly Circus se puede disfrutar de un fantástico cinnamon roll y un buen café, todo al más estilo noruego, pero no sólo pueden …
Si hace unos días os hablábamos de Hummingbird Bakery, otro de los puntos de obligada visita en Londres para probar unos cupcakes es Ella’s Bakehouse, sobre todo si sois fans de Lorraine Pascale, ya que es la dueña de esta bakery en pleno centro de Covent Garden. Con un pequeño …
Imperfections of a pastry princess Seguro que hay mil sitios de Londres que os gustaría visitar, algunos a los que queréis volver y muchísimos por descubrir. Hoy os invito a tomar un cupcake en una de mis lugares favoritos de la capital inglesa: Hummingbird Bakery. The Sugar Bar Y puedes …
Desde hace unos meses podemos maravillarnos con las obras de Peggy Porschen en su propia tienda en Londres. Este local, en el corazon de la City, está decorado con la misma elegancia que pone en las tartas, en él, podrás encontrar sus cupcakes, tartas y además también es la Academia …