Tour Recetas: 12 variadas ideas para disfrutar de los mejillones
Sugestivas propuestas para disfrutar del mejillón, uno de los moluscos que podemos encontrar siempre en nuestros mercados y que debido a su gran abundancia podemos consumirlos frescos durante todo el año. Tienen un delicioso sabor a mar, que disfrutamos cuando lo preparamos cocidos o al vapor, pero sus preparaciones son muchas como podéis apreciar y todas deliciosas.
Además las propiedades nutritivas de estos moluscos son muchas, entre ellas está la gran cantidad de proteínas que nos aportan, también tienen una indice calórico muy bajo, lo que lo hacen ideal para el control del peso.
Estos son los links del tour de hoy:
- Mejillones tigres,de Mercado Calabajío
- Mejillones con costra de ajo, perejil y pan, de bbc fg(inglés)
- Buñuelos de acelga con mejillón, de Enrique Fleischmann
- Bisque de mejillones, de Framed(inglés)
- Mejillones belgas a la provenzal, de Food & Cook
- Quiche de mejillones y acelgas, de Bruno Oteiza
- Mejillones con cascara comestible, de Karlos Arquiñano
- Paté de mejillones, de La sopa gansa
- Mejillones con pipirrana, de Mercado Calabajío
- Chowder de mejillon, hinojo y bacalao, de bbc fg (inglés)
- Mejillones en escabeche, de La cocina de lechuza
- Deep de mejillones, de Mi salero
* Links ordenados de izquierda a derecha
Disfrutadlos
Publicado por Trotamundos
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