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Tour recetas: 12 propuestas para disfrutar del champiñón


El champiñón es uno de los hongos más populares en la gastronomía, es muy apreciado en la cultura oriental, sus propiedades son mucha, entre otras tienen un gran número de vitaminas, minerales, proteínas y aminoácidos, destaca su bajo nivel calórico lo que lo hace ideal para preparar platos ligeros.
Las formas de prepararlos son infinitas, ya que quedan genial en muchas preparaciones, ya sean como protagonista absoluto o como un ingrediente extra.
Esto son los links del tour de hoy.
  • Champiñones cojonudos, de Bruno Oteiza
  • Champiñones rellenos, de Barcelona-Málaga Cooking
  • Croquetas de champiñones, de Enrique Fleishchmann
  • Mini Tatín de Champiñones y puerro a la salvia, de El rincón de Bea
  • Champiñones en vinagre, de Food & Cook
  • Cake de champiñones, de La cocina de Wendina
  • Guarnición de champiñones olorosos, de Webos fritos
  • Sopa cremosa de champiñones, de BBC food good ( en inglés)
  • Chuletas de cerdo con salsa de champiñones, de La cocina de lechuza
  • Espaguetis picantes con champiñones y langostinos, de Mercado calabajío
  • Champiñones portobello gratinados, de Food & Cook
  • Champiñones en conserva, de El rincón de la mariposa
* Links ordenados de izquierda a derecha

Disfrutadlos
Publicado por Trotamundos
29 julio, 2010 , Trotamundos escrito por Whole Kitchen Print Friendly and PDF
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5 Comentarios

  1. Amanda dice:
    29 julio, 2010 a las 6:03

    Adoro los champiñones!

    Responder
  2. MªJosé dice:
    29 julio, 2010 a las 7:34

    Que buenos los champìñones de todas manerassss.
    saludosssss

    Responder
  3. Mr.Blogger 1971 dice:
    29 julio, 2010 a las 7:52

    Me necantan los champiñones!!! me apunto al tour.
    Un saludo.

    Responder
  4. Carmeta dice:
    29 julio, 2010 a las 8:59

    que buenos¡¡ me encantan, incluso crudos a láminas en una ensalada¡¡ ñam ñam

    Responder
  5. Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dice:
    29 julio, 2010 a las 12:24

    qué riquísimos, muy buenas propuestas las qu enos habéis traído. Se preparen como se preparen, siempre quedan buenos.

    Responder

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