Tiras de horneado wilton
Seguro que habéis visto estas tiras en alguna tienda de repostería y os habéis preguntado como funcionan y para qué.
Las tiras de horneado de Wilton, conseguirán que tu bizcocho salga horneado uniformemente y además plano, garantiza que el calor se expande uniformemente por la masa y por ello no experimentará cambios de temperatura que haga que salgan esos volcanes de masa en la superficie de nuestro pastel.
Para usarlas correctamente, sólo tendrás que mojar las tiras, escurrir el agua sobrante y colocarlas alrededor de tu molde. Fáciles de usar y además… ¡funcionan!
Podéis encontrarlas en tiendas especializadas, nosotras las hemos visto aquí. Os dejamos con un vídeo en el que se muestra cómo usarlas.
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