Tarta de cumpleaños por I’m Baker

Si por algo es conocida Amanda de I’m Baker es por sus originales diseños en tartas, así que cualquiera de sus propuestas sería perfecta para un cumpleaños, pero hay una que destaca por encima de todas, esta tarta que esconde una vela en su interior.

Un diseño perfecto tanto en el interior como en la cobertura. Para la decoración con crema, Amanda ha escogido una boquilla del 32 de Wilton para hacer las líneas verticales y una boquilla del 1M para el acabado de la parte superior.

El interior lleva un poco más de trabajo, en otras tartas anteriores de I’m Baker ya habíamos visto estas “sorpresas interiores”, para ello Amanda, hornea un par de bizcochos de esos dos tonos y los corta adecuadamente para que al cortar se vea la forma deseada. Una vez cortado el bizcocho, se coloca ordenadamente y con mucho cuidado en la masa del bizcocho sin hornear, se termina de cubrir el molde con la masa y se hornea.

¿Os animáis con una tarta con sorpresa?

Podéis ver el post completo aquí.