Set tatin Emile Henry. Un clásico
Uno de los artículos más conocidos de la marca francesa Emile Henry, es su set para tatin, una tarta clásica de la cocina francesa.
Con una cazuela especial para el horno de dos tamaños y un plato perfecto para cada uno de ellos podremos conseguir un tatín perfecto.
Una de las peculiaridades de estos moldes es que podrás caramelizar el molde directamente sobre la cocina, así no necesitarás ningún cazo ni utensilio de más para tener tu tatín sobre la mesa.
Os dejamos con un fantástico vídeo con la realización del clásico tatín de manzana cocinado en este mismo set. Podréis encontrarlo en tiendas especializadas, nosotros lo hemos visto aquí.
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