Propuesta Dulce CWK: Crumble
Relleno 8-10 ciruelas maduras 4-5 cucharadas soperas de azúcar
Cobertura 75 g de mantequilla 175 g de harina de todo uso una pizca de sal 50 g de azúcar
Precaliente el horno a media temperatura y coloque la bandeja a media altura.
Parta las ciruelas por la mitad y quite los huesos. Córtelas en cuartos y coloque en el molde, espolvoree con azúcar y reserve.
Mientras hay que preparar la cobertura: ponga en un bol la harina con la sal, coloque la mantequilla en cubitos y comience a trabajarla con la punta de los dedos, de forma que vaya haciendo “migas”. Añada el azúcar y siga mezclando con los dedos del mismo modo.
Echar las migas sobre las ciruelas y llevar al horno, hornee de 40 a 45 minutos o hasta que dore. Sirva caliente acompañado de helado.
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