Postres de Michel Roux. Libro
Nuevo libro de Michel Roux, esta vez nos invita a un maravilloso viaje entre sus postres favoritos. Una recopilación basada en numeros viajes, con ella propone una vuelta fresca a alguna de las recetas más conocidas.
100 recetas que incluyen postres clásicos y modernos, así como nuevas combinaciones de sabores y un estilo de cocina más ligero y sencillo.
Un contenido repartido entre numerosas categorías, entre ellas: frutas, cremas, souflés, helados, bizcochos,… Un nuevo imprescindible en nuestra librería por uno de los autores más reconocidos a nivel mundial.
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