Libros: Los postres de Jordi Roca
Uno de los libros más esperados del año, Los postres de Jordi Roca, fue presentado este lunes 19 en el Hotel Omm de Barcelona, un recopilatorio de los postres servidos en uno de los mejores restaurantes del mundo: El Celler de Can Roca.
Jordi Roca, el repostero de esta conocida familia gerundense, se encarga de repartir más de 80 recetas en las cuatros estaciones del año, desde platos de alta cocina hasta otros en los que con los utensilios e ingredientes habituales de casa podrás sorprender a tu familia.
No faltarán la imaginación, libertad y descaro en ninguna de sus propuestas. Todas las recetas de alto nivel creativo, son explicadas paso y paso y con todos los trucos, consejos y secretos del benjamin de la familia Roca y genial cocinero.
ISBN: 9788475567518
Editorial Océano
Precio: 30 €
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