El Arte de la Pastelería de Mich Turner, nuevo libro de decoración de tartas.

Una de las mejores decoradoras de pasteles a nivel mundial es Mich Turner, sus diseños para My Little Venice Company son aclamados y solicitados por los clientes más exigentes de Londres.

Por fin, podemos disfrutar de su libro El Arte de la Pastelería en Español, es un libro completísimo, con recetas fantásticas, tenéis que probar su tarta de trufa de chocolate, es deliciosa. Además de recetas de pasteles y cremas, en el libro encontraréis técnicas y aspectos fundamentales de pastelería a través de sencillos paso a paso y fotografías que harán que no tengas ninguna duda sobre cómo hacer un pastel perfecto.

Podrás disfrutar de proyectos de fondant, de flores de azúcar, de pintura sobre tarta, de modelado infantil, de chocolate plástico,  de manejo de glasa y todo ello sobre pasteles y tartas con los maravillosos diseños de Mich Turner.

Un libro imprescindible para todos los amantes de la repostería y la pastelería creativa.

Puedes encontrarlo en librerías, nosotros lo hemos visto aquí.

El Arte de la Pastelería
Mich Turner
Editorial Blume
ISBN: 978-84-15317-37-1
Precio: 29,90 €