El arte de la cocina francesa de Julia Child ¡En Español!

Está claro que estamos ante un boom de la gastronomía, los amantes de los libros de recetas y todo lo relacionado con ella estamos de enhorabuena y día a día conocemos nuevos títulos que se ponen a nuestra disposición.

Uno de los mejores libros para adentrarse en la cocina francesa, El Arte de la Cocina Francesa de Julia Child, estará disponible en español a partir del 17 de Octubre.

Todo el mundo puede cocinar al estilo francés en cualquier parte del mundo con las instrucciones adecuadas» escriben las señoras Beck, Bertholle y Child en el libro que durante más de cincuenta años ha enseñado cómo hacerlo. Porque El arte de la cocina francesa es un libro para cocineros avezados y para principiantes que aman la buena comida y desean reproducir en casa las delicias de la cocina clásica, desde recetas históricas y auténticas obras maestras hasta los platos más sencillos, desde el mítico Boeuf Bourguignon hasta el perfecto croissant.

Un libro hermoso y revolucionario en su tiempo, con 524 recetas, más de cien ilustraciones, y enseñanzas de técnicas que conforman la base de la cocina francesa y que ofrecen recursos para la creación propia.

Una auténtica joya de la gastronomía que será una guía imprescindible para adentrarse en la auténtica cocina francesa.

El Arte de la Cocina Francesa
Julia Child, Louisette Bertholle,  Simone Beck
Editorial Debate
ISBN: 9788499922973
PVP: 36,90 €