Delicias veganas. Libro
Hoy en nuestra biblioteca un libro que nos ha encantado, Delicias veganas de Toni Rodríguez, un libro de recetas veganas tentador, y con un contenido muy interesante y completo, ya que además de las más de 80 recetas que lo contienen, nos habla de ingredientes, de menaje y de técnicas culinarias entre otras.
Sus recetas, todas ilustrada con una cuidada fotografía, están divididas en entrantes y primeros platos, en platos principales y postres.
Su autor, Toni Rodriguez es un joven chef vegano, que sorprende con sus deliciosas y cuidadas propuestas. Actualmente regenta Lujiria Vengana, una pastelería 100% vegetal, la cual se ha convertido en todo un referente.
La alimentación vegana es una opción saludable, deliciosa y con muchas posibilidades para disfrutar en la mesa.
Un libro con propuestas variadas y saludables que aportan un aire renovado a este tipo de cocina elaborada sin ingredientes de origen animal.
Su precio, 20 euros
Título: Delicias veganas
Autor: Rodríguez, Toni
Editorial: Oceano Ambar
ISBN13: 978-84-7556-771-6
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