¿Cómo sustituyo la buttermilk?
Una de las preguntas que más recibimos cuando publicamos alguna receta en la que aparece el buttermilk es cómo sustituirlo, ya que es un ingrediente que a veces resulta complicado de encontrar.
Hoy os damos varias ideas que os harán conseguir un resultado parecido:
1. Mezclar yogur y leche en la misma proporción (50/50)
2. Mezclar leche con un poco de limón y dejarlo reposar 15 minutos
3. Sustituir el buttermilk por yogur
Estos sustitutos seguro que os los encontráis en vuestra propia despensa y os permitirán llevar a cabo la deseada receta.
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