Una de las preguntas que más recibimos cuando publicamos alguna receta en la que aparece el buttermilk es cómo sustituirlo, ya que es un ingrediente que a veces resulta complicado de encontrar. Hoy os damos varias ideas que os harán conseguir un resultado parecido: 1. Mezclar yogur y leche en …
Hoy comenzamos una nueva sección en Whole Kitchen, el rincón del Sugarcraft, esperamos ayudaros desde esta pequeña ventana en la que os daremos consejos, trucos, inspiraciones,… para que os lancéis a hacer vuestra primera tarta de fondant o a mejorar vuestra técnica. Así que empezamos casi por el principio, los …
Una de las inconveniencias de usar hierbas frescas a la hora de cocina es precisamente que estén frescas, se estropean con facilidad y esto hace que al menos yo, tiré más de las que uso. Por ello, esta idea que nos muestran en The Kitchn me ha parecido perfecta, según …
Una de las cosas que más me fastidia cuando compro fruta fresca es que se me deteriore antes de que me dé tiempo a usarla. Esto me pasaba habitualmente con las frambuesas, moras,.. Así que cuando ví este post en The Kitchn no dudé en probar los pasos que …
Si sois amantes de tomar té, seguro que esta ficha os irá genial. Aquí podemos que cantidad de té necesitamos por taza según la variedad que sea, a que temperatura tendremos que llevar el agua e incluso el tiempo estimado de reposo. Además nos da varios consejos: en los casos …
Son muchas las recetas donde incluyen entre sus ingredientes la chalota, y en algunas de ellas nos piden que la piquemos finamente, aquí os muestro una técnica para poder llevar a cabo este tipo de corte de una forma sencilla y rápida.
¡Buenos días! Empezamos el jueves con este fantástico paso a paso de como hacer tortitas de harina que nos brinda Jazibe en su blog. Con esto y la receta sólo necesitáis poneros manos a la obra. *Para 35 tortitas 1 kg de harina (+ 1 taza para la superficie) 1 …
Seguro que muchas veces os habéis preguntado si esta verdura se puede congelar o si puedo hacer dos brownies y congelar uno. Hoy espero ayudaros gracias a un magnífico post de Simple Organized Living. Según nos cuenta Andrea, ha probado con muchos alimentos y esta experiencia la ha plasmado en …
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