Comienza una época perfecta para tomar ensaladas frescas, una de las claves para conseguir una buena ensalada es tener una buena vinagreta como aliño, además podrás prepararlas con antelación y mantenerla fresca en la nevera. Una de nuestras vinagretas favoritas es la conocida como francesa, es una excelente base de …
Este fin de semana podremos disfrutar de la primavera con pequeñas excursiones o de los primeros paseos por la playa, así que seguro que os apetece la ensalada deliciosa de remolacha Chioggia que esta semana ha publicado Trotamundos en Food and Cook, un plato en el que la fantástica combinación …
Acaba de dar comienzo la primavera y más que nunca apetece disfrutar de postres suaves, nuestra propuesta para este mes nos traslada a Paris y a uno de sus grandes clásicos, la tarta Fraisier, uno de los pasteles que siempre está presente en la carta de las mejores pastelerías y …
El origen de la tarta fraisier es incierto, algunas la sitúan en el 1860 época en la que también fue concebida otra de las grandes tartas de la repostería francesa, la tarta L’Opera, aunque a diferencia de esta se desconoce su autor y sólo se sabe que llegó para situarse …
Una de las ideas más originales para decorar tartas es utilizar flores frescas, es una forma fantástica de culminar tartas para fiestas, cumpleaños e incluso bodas. Para ello hay que seguir unas pautas importantes. Las flores que se utilizan para decorar las tartas deben ser aptas para estar en contacto …
Ya empiezan a aparecer las cerezas en el mercado, es una de las más deseadas cuando se va acercando el verano, ya comenzamos a ver las repercusiones de su aparición en blogs y revistas de cocina: las clafoutis, muffins, tartas y sorbetes son los protagonistas estos días. Hay diferentes variedades …
Esta deliciosa ensalada es ideal para disfrutar de un plato enérgico sin tener que renunciar a tomar un plato fresco, tan apetecible en estos días de verano. Además es ideal para llevarla de picnic o a la playa, ya que se se mantiene perfecta por bastante tiempo. Bien fría es …
Las crumbles saladas son unos platos deliciosos que poseen una gran versatilidad ya que los podemos preparar con una gran variedad de ingredientes, a mí me gustan especialmente las de verduras, porque son suaves y perfectas para estos días de verano, donde nos apetece disfrutar de una comida más suave …
Fotografía y receta: Food and Cook La pasta es uno de mis platos favoritos, y es especialmente en estos días de calor cuando más disfruto de ella, me gusta acompañarla de un poco de verduras y algo de queso, ya que preparadas así resultan más ligeras. Un poco de frutas …
Es primavera y esto también sirve de inspiración para nuestra mesa, nuestras ensaladas las completamos con flores, los pasteles los hacemos de colores suaves y nuestros cupcakes se llenan de abejitas. Por eso os traemos una idea muy sencilla per realmente genial de Sweetopia, unos cupcakes de chocolate con merengue …