Tarta Fraisier, la propuesta dulce del CWK

Este mes ha dado comienzo la primavera y más que nunca apetece disfrutar de postres suaves, nuestra propuesta para este mes nos traslada a Paris y a uno de sus grandes clásicos, la tarta Fraisier, uno de los pasteles que siempre está presente en la carta de las mejores pastelerías y que forma parte de los grandes clásicos de la repostería francesa.

Ahora que disfrutamos de estupendas fresas en nuestros mercados es la mejor época para disfrutar plenamente de esta exquisita tarta, donde su compleja elaboración bien merece la pena.Una rica masa bañada en licor, acompañada de crema de mantequilla, fresas naturales y mermelada de fresa.