Estamos viviendo una revolución en la pastelería tradicional, cada vez es más frecuente ver tartas decoradas con fondant, cupcakes con detalles de azúcar y galletas decoradas con esta dulce pasta. Seguro que os habréis preguntado que es esa pasta con la que en los programas del domingo cubren tartas y …
Hoy comenzamos una nueva sección en Whole Kitchen, el rincón del Sugarcraft, esperamos ayudaros desde esta pequeña ventana en la que os daremos consejos, trucos, inspiraciones,… para que os lancéis a hacer vuestra primera tarta de fondant o a mejorar vuestra técnica. Así que empezamos casi por el principio, los …
La marca estrella del Sugarcraft a nivel mundial, Wilton, nos presenta uno de sus tapetes para marcar fondant, esta vez es el Tapete “Fuerza de estrella”. Simplemente tendrás que alisar el fondant una vez extendido sobre el tapete y luego retirarlo. El diseño hueco marcado en el fondant añade una …