Uno de los lugares emblemático que no podéis perderos si visitáis Chicago, es el Restaurante Giordano’s Pizza, conocido por ser el lugar donde se creó la stuffed pizza. La stuffed pizza, plato típico de Chicago, es algo más que una pizza, a mí me recuerda más a una tarta …
Si pasáis este verano por Cadaqués no podéis dejar de visitar Compartir, el nuevo restaurante de los tres jefes de cocina de El Bulli: Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas. Un proyecto en el que ahora están 100% implicados gracias al margen que les da la apertura de la …
Para todos los que amamos el estilo de Jamie Oliver, es un gustazo acudir a uno de sus restaurantes italianos y comprobar que no se pierde la esencia del cocinero inglés. Con una carta muy variada y a un precio razonable, sobre todo si hablamos de los restaurantes londinenses, es …
Esto es lo que debió pensar Romain Fornell, cuando en noviembre de 2009 abrió un restaurante de comida típica española junto a la Torre Eiffel en París, El Comptoir de Mar. Allí, este chef franco-catalán ofrece a los parisinos una carta tipicamente española, desde el jamón de jabugo hasta la …
Porque reservar mesa en los mejores Restaurantes de nuestro país para un sábado no es algo que se pueda decidir de una semana para otra, en algunos casos ni siquiera se puede de un mes para otro. Un ejemplo: El Bulli, el segundo mejor restaurante del mundo tiene los dos …
Quizás sea la chef más importante del mundo o así al menos lo atestiguan sus 5 estrelas Michelín, única mujer que las ostenta; Carme Ruscalleda con su Restaurante Sant Pau ha conseguido unir la vanguardia japonesa con la tradición del Maresme y elevarlo a la más alta cocina. Estudió Charcutería …
Hace unos días se ha publicado de nuevo en la revista Restaurant la lista de los 50 mejores restaurantes San Pellegrino. En el ranking de los 5 mejores, los mismos nombres, pero esta vez con diferente orden, entre ellos tres restaurantes españoles. El número 1, trás 5 años de reinado …
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