Snacks de fruta. Idea y receta
¡Buenos días! Empezamos la semana con una idea muy sencilla y muy sana, perfecta para llevar de picnic, para que los niños puedan llevarse fruta al cole e incluso una sencilla idea también para mayores: unas láminas de fruta perfectas como snack.
Para ello puedes elegir tu fruta o combinación de frutas diferentes: fresa y plátano, mango y piña, manzana y pera,… la que quieras. Además puedes añadir hojas de menta, vainilla, canela, o la especie que prefieras.
Una vez que tienes la fruta elegida según nos cuentan en Love u Madly tienes qeu hacer un puré y si quieres colarlo para evitar que tenga semillas. Este puré se extiende sobre un tapete de silicona que hayáis engrasado previamente.
Pones el horno a unos 60ºC, metes las bandejas con la fruta en el horno y lo mantienes hasta que se seque, debe dejar de ser pegajosa. Es muy importante que dejes la puerta del horno un poco abierta, la cocción puede ser de 5 u 8 horas, dependiendo del horno.
Una vez listo, lo cortamos con un cuchillo bien afilado y los guardamos en papel de horno.
Este será un snack perfecto y sano para llevarse a cualquier sitio ¿Qué os parece?
Deja un comentario