Queridos Reyes Magos este año quiero… ¡carbón dulce!
Seguro que más de uno pediríamos carbón si tuvieramos la oportunidad de probar el carbón caramelizado que hoy nos ha presentado Heather de Sprinkle Bakes.
En su blog nos explica como hacer el carbón para uno de los días más esperados del año, la noche del 5 de enero. Con fotografías y con todos los pasos a seguir nos invita a probar a hacer estos caramelos que pueden dejar a más de uno con la boca abierta esta navidad.
Helen, nos indica como hacer un merengue bien montado con colorante negro al que luego añade una capa de caramelo, así nos quedará esta textura tan espumosa… una vez que lo tenemos listo, debemos esperar a que endurezca para poder romperlo en trocitos y repartirlo entre los regalos.
¿Os animáis a probar? Yo ya sé que desayunaremos el día 6, ¡un poco de carbón y el Roscón de Reyes!
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