Ya sabéis que somos fans de los bundt cakes pero aún nos queda mucho que contar de ellos, así que empezamos por el principio.

¿Qué es un bundt cake?

Un bundt cake es un bizcocho que se ha horneado en un molde para bundt. Estos moldes fabricados por Nordic Ware tienen una característica chimenea estriada que permite que la masa del bizcocho se hornee por completo y uniformemente.

Son bizcochos muy húmedos por regla general y con una característica cobertura perfecta. Admiten todo tipo de ingredientes cómo frutos rojos, manzanas, frutos secos,… incluso podrás hacerlos con puré de calabaza o con cerveza.

No somos las únicas fans de estos bizcochos, de hecho, cada 15 de noviembre se celebra el Día Nacional del Bundt Cake.

Si queréis disfrutar de unas recetas de bundt cake podéis hacer click aquí.

Y si queréis conocer aún más, podéis descargaros el Magazine Especial de Bundt Cakes aquí.