Pops de mojito. Inspiración
Sprinkle Bakes es una fuente inagotable de inspiración, hoy os traemos unos pops de mojito que Heather nos trae como opción para endulzarnos el verano… y esta vez sin encender el horno.
Así sólo necesitamos una tarta de queso (podéis optar por una de mezcla), el zumo de unas limas, ralladura de lima, un poco de hierbabuena y chocolate negro.
Tendremos que desmigar la tarta de queso, mezclarla con zumo de lima y un poco de hierbabuena picada, hacemos bolitas y les hincaremos una cuchara que hará las veces de palo de piruleta. Una vez tengamos las bolitas con la cuchara, tendremos que congelarlas hasta que queden duras.
Sólo quedará cubrirlas con chocolate negro y ¡a comer!.
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