Este es uno de los pastelitos que debes de probar en cualquier escapada a Lisboa. Junto a Los Jerónimos se encuentra la clásica pastelería de toldos azules Casa Pastéis de Belém que lleva desde el 1837 realizando los famosos pastéis de nata. Con una base de hojaldre y un relleno …
El Battenberg Cake es uno es uno de los pasteles más tradicionales de la repostería británica, originariamente era un pastel que combinaba un bizcocho en colores rosa y vainilla, e iba cubierto de mermelada y mazapán. Poco a poco se ha ido versionando, nosotras nos quedamos con la propuesta de …
Si eres de los que en ocasiones te da pereza encender el horno a la hora de preparar tus postres, el libro del que hoy te hablamos será tu compañero ideal. Repostería sin horno, es un libro perfecto para disfrutar de extraordinarios postres sin necesidad de disponer de horno, en …
El Cacao Hershey es el cacao en polvo más famoso de Estados Unidos, es un cacao de sabor amargo, ya que es natural y no tiene azúcar, al no estar alcalinizado, tendrás que añadir un poco de bicarbonato sódico para neutralizar este ácido. Los cacaos no alcalinizados no son tradicionales …
Nos encanta cocinar con hierbas frescas, a pesar de su “corta vida” en perfecto estado, así muchas veces nos encontremos con que se nos echan a perder antes de consumirlas por completo. Por ello nos parece una magnífica solución para el aprovechamiento, el Herbstick de Lékué. Este stick de silicona, …
Comenzamos septiembre!, esperamos que hayáis pasado un excelente verano y que volváis con las pilas cargadas, este año prometemos traer muchas novedades a nuestra web y seguir de este modo compartiendo con todos vosotros nuestro amor por la gastronomía. Hoy vamos hablar de huevos, unos de los alimentos más versátiles …
Si venís por el Sur os vais a encontrar que una de las cervezas por excelencia para acompañar unas tapas o una cena es la Alhambra Reserva 1925, su suave sabor es perfecta para acompañar cualquier plato en una reunión de amigos. La Alhambra Reserva 1925 es la cerveza emblema …
Una de las estrellas del verano es la sangría, tradicionalmente se hace con vino y todo tipo de frutas, si quieres sofisticarla un poco, puedes optar por hacerla de diferentes sabores y combinando varios licores. Las que hoy os presentamos están hechas todas con vino blanco, cuya suavidad le da …
Este año no hay excusas para no disfrutar de un helado cremoso y casero, hace unos días que Zoku ha presentado en España su bol para preparar el helado en unos minutos. El funcionamiento es muy sencillo, sólo tendréis que mantener el bol en el congelador durante 12 horas, normalmente …
Del autor de “Un dulce en Nueva York” llega este libro, “Nueva York, las recetas de culto”, un maravilloso paseo por las recetas que hacen reconocida la gastronomía neoyorquina por el mundo. Este libro aglutina 130 recetas que te harán recorrer las calles de la Gran Manzana: una ensalada waldorf, …