Cómo cocinar la quinoa
My New Roots – How to Cook Quinoa from My New Roots on Vimeo.
El Gin tonic perfecto
La moda del gin tonic llegó para quedarse, hoy en día se ofrecen muchas variedades de gin tonic y de ginebras, así hemos estado indagando cómo conseguir un gin tonic perfecto, las claves nos la da la ginebra Magellan, aquí teneís sus consejos para un gin tonic perfecto: Enfriar la …
Fairy cake vs. Cupcake
Si tenéis libros de repostería británica y libros de repostería americana, veréis que se refieren tanto a cupcake como fairy cake para referirse al pastelito con crema por encima, la diferencia entre ambos es principamente el tamaño. El cupcake es una porción de tarta en versión individual, por regla general …
Cómo pintar sobre fondant
Una de las técnicas que más me gustan de la repostería creativa es la de pintar sobre el fondant, esto te permite convertir tu tarta en un auténtico lienzo, sólo necesitas imaginación y un poco de práctica. Por supuesto que habrá auténticos artistas que conviertan sus tartas en auténticas obras …
Pirletas de Oreo. Inspiración
¡Buenos días! Empezamos la semana con una idea muy fácil y que será perfecta para una fiesta infantil: unas piruletas de oreo. Para hacerla, sólo necesitamos unas galletas oreo, chocolate blanco, palitos de piruleta y sprinkles de colores. Ponemos el chocolate blanco al baño maría y lo mantenemos templado. Primero …
Cómo hacer un stand para cupcakes. DIY
Si necesitáis montar una “mesa dulce” o simplemente tenéis una fiesta y queréis colocar de forma decorativa los cupcakes podréis montar vuestro propio stand con unas latas y unas bases de cartón. Una vez elegidas las latas que nos harán de pilares y además que pueden ser de diferente altura, …
Galette de manzanas. Vídeo-receta
the apple galette from rachelchew on Vimeo.
El arte de la cocina francesa de Julia Child ¡En Español!
Está claro que estamos ante un boom de la gastronomía, los amantes de los libros de recetas y todo lo relacionado con ella estamos de enhorabuena y día a día conocemos nuevos títulos que se ponen a nuestra disposición. Uno de los mejores libros para adentrarse en la cocina francesa, …
Búho pretzel. Inspiración
El otro día os comentábamos en este post que los búhos estaban de moda, hoy os traemos una forma muy fácil de hacer vuestro propio búho con unos pretzel y unas cuantas golosinas. Para hacer este búho necesitas un pretzel que hará de cuerpo del búho, unas oreo que te …
Cómo congelar la masa de galletas
Me encantan las galletas caseras, el sabor y la textura de las auténticas cookies hechas en casa no tiene comparación con ninguna marca comercial. Hoy os traemos los trucos para congelar la masa de las cookies y de las galletas para que así siempre puedas tener galletas caseras recién horneadas. …