Fotografía y receta: Food and Cook La fabada es uno de los platos más populares de la gastronomía española, en casa es sin duda unos de nuestros preferidos, y aunque la tomamos durante todo el año, es precisamente en estos días de frío cuando más apetece. Una buena hogaza de …
Fotografía y receta: Food and Cook Los muffins con frutas son mis preferidos ya que aportan una humedad y jugosidad extra a los bizcochitos que los enriquece totalmente. Existen muchas combinaciones clásicas con cada una de las frutas, como esta que os traigo hoy, de frambuesas y chocolate blanco, una …
Fotografía y receta: Food and Cook En casa nos encanta disfrutar de unos entrantes antes de la comida principal, especialmente cuando tengo invitados. Los crostini son perfectos para ello, ya que de una forma sencilla y deliciosa podemos disfrutar de un rico bocado, además existen mil posibilidades para acertar con …
Receta y fotografía: Tú eres el chef Los buñuelos de viento son uno de los dulces clásicos para el Día de Todos los Santos, encontraréis muchas variedades en cualquier pastelería: rellenos de nata, rellenos de crema, rellenos de chocolate… hoy os traigo la versión más sencilla que solo presentan un problema: …
Fotografía y receta: Food and Cook La flaugnarde es un postre típico de la cocina francesa, de exquisito sabor y elaboración sencilla, la versión más clásica que tienen de este postre es esta con manzanas. En casa es un postre muy apreciado, tanto que es terminarlo y decir ¿cuando …
Fotografía y receta: Food and Cook En casa disfruto de las ensaladas durante todo el año, incluso en pleno invierno, es algo que nunca perdono. Me encanta adaptarla y en ocasiones hacerla más contundentes en función de la estación del año en la que estemos. Las de legumbres son …
Fotografía y receta: Food and Cook Son el bocado perfecto para cualquier reunión, siempre tan apetecibles e irresistibles, que nadie podrá resistirse a ellas, además cuando son caseras la historia toma otra magnitud, no os parece? Además una de las grandes ventajas de este tipo de platos es la versatilidad que tienen, …
Fotografía y receta: Food and Cook Los muffins integrales son exquisitos, además son fáciles de preparar y muy rápidos de hacer, tan solo necesitas 30 minutos para disfrutar de unos deliciosos bizcochitos para la merienda o el desayuno. La textura que tienen es magnífica, suaves, deliciosos, jugosos y con esa húmedad …
Fotografía y receta: Food and Cook La pasta fresca rellena que se comercializa es buena y muy fácil de preparar, además si le añadimos una buena salsa casera, puede resultar un plato extraordinario con el que disfrutar de lleno. Suelo prepararla en casa asiduamente, ya que la pasta es uno …