El Mercado de Abastos de Santiago

Son famosos los Mercados de Galicia por su calidad, la Plaza de Abastos de Santiago de Compostela es el segundo lugar más visitado por los turistas trás la Catedral y su famoso Botafumeiro, en el podremos encontrarnos a los cocineros más famosos de Galicia, entre ellos el único que ostenta una estrella Michelín: Marcelo Tejedor de Casa Marcelo.

Desde el 31 de Diciembre también podemos encontrarnos una propuesta especial y de vanguardia: Abastos 2.0: este restaurante en el propio Mercado, fruto de la unión de seis puestos, varía su carta a diario en función de lo que la propia Plaza dicte, así nos garantizan frescura y calidad. La última aportación de estos vanguardistas es Abastos “En Lata”, una tienda de conservas en un puesto contiguo.

Este es un buen año para visitar Galicia: aprovechamos el Xacobeo y recorremos una buena ruta gastronómica!

Publicado por Beatriz