El Bulli: cooking in progress

Después del estreno del documental de “El Bulli, Cooking in Progress” en el festival Film & Cook de Girona, ya sabemos que tendremos la posibilidad de verlo en el cine en Noviembre, tras pasar por muchos otros festivales.

Esta producción, 100% alemana, tiene una duración de 108 minutos, en ella se ve reflejado el trabajo del que fue el mejor Restaurante del mundo. Según el propio Adrià “desmitifica el glamur de la creatividad” y simplemente transmite las relaciones que se pueden dar entre personas que trabajan 16 horas juntos dentro de una cocina.

Además, según el propio chef, “ayudará a que dentro de 10-15 años se pueda redescubrir el trabajo de El Bulli” y permitirá que cada espectador se haga una idea de lo que se cuece en este maravilloso Restaurante que en unos meses echará el cierre y se convertirá en Fundación.