Cómo conservar frambuesas frescas
Una de las cosas que más me fastidia cuando compro fruta fresca es que se me deteriore antes de que me dé tiempo a usarla. Esto me pasaba habitualmente con las frambuesas, moras,..
Así que cuando ví este post en The Kitchn no dudé en probar los pasos que nos indican para mantener las frambuesas frescas durante más tiempo y sí, ¡funciona!
Según nos indican hay que seguir una serie de pasos:
*Limpiar las frambuesas en un baño de 1/3 de vinagre y 2/3 de agua, así mataremos las bacterias.
*Secarlas muy muy bien, incluso podemos ayudarnos de una centrifugadora de ensaladas
*Guardarlas en la nevera, dentro de un tupper con papel absorbente y permiendo que salga un poco el aire
Esto nos permitirá conservarlas frescas más tiempo. ¡Espero que os sea de ayuda!
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