Comer bien a diario. Libro
Uno de los libros con más repercusión en la red este año es sin duda el de Alfonso, blogger de Recetas de Rechupete.
Alfonso nos propone una dieta sana y equilibrada al alcance de todos, desde potajes tradicionales hasta un hummus o la muhammara. Recetas explicadas paso a paso de una forma sencilla y asequible a todos los públicos.
Entre receta y receta, encontraremos técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones, curiosidades y anécdotas, el origen de alguna de ellas, siempre desde una perspectiva de producto de temporada y de cercanía que convierte el hecho de cocinar en una recuperación de los sabores de siempre con matices modernos.
Un libro recomendable 100% que sin duda puede ser la cabecera para todos los que se inician en el maravilloso mundo de la cocina.
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