Colette Peters: Tartas para soñar
Colette Petters es la autora de tartas tan importantes como la que decora el escaparate navideño de Tiffanys en Nueva York o la de la boda de Pablo de Grecia . Tiene clientes tan famosos como Madonna , Elthon John o Al Pacino
Sin duda sus tartas están entre las más llamativas en el mundo de la decoración con pasta de azúcar. Fue pionera en las conocidas como “topsy turvy”..las famosas tartas que parece que perderán el equilibrio e irán al suelo!
Estudió Pintura y comenzó a trabajar en la Tiffanys & Company como diseñadora, donde estuvo 8 años, ahí comenzó a hacer tartas para sus compañeros de trabajo..hasta que le ofrecieron diseñar las tartas para el propio catálogo de la joyería.
No hay un evento en Nueva York de importancia que no cuente con una de sus creaciones. Además en esta misma ciudad puedes asistir a alguno de sus cursos o asistir a una demostración. Una cita ineludible para los amantes de este maravilloso mundo.
Publicado por Beatriz
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