La miel es uno de los endulzantes naturales más populares y que solemos utilizar con más frecuencia en nuestra cocina. Su medición en ocasiones puede resultar imprecisa debido a la textura densa y espesa que esta posee. Hoy os damos algunos trucos y consejos para conseguir una correcta medición. 1. …
En estos días todos estamos organizando nuestro menú de Navidad y realizando la elección de recetas y entrantes que vamos a ofrecer a nuestros invitados. Una buena tabla de queso siempre es un acierto y hacer una buena selección de quesos es fundamental. Muchas veces nos preguntamos ¿cuánto queso servir?, …
En mi agenda de cocina tengo varios apuntes para consultar algunas de las medidas o tiempos que son requeridos en distintas recetas, esta guía del sistema británico me parece de lo más completa y práctica, así que nada más la verla pensé que tenía que compartir esta maravilla!.
Seguro que muchos habéis tenido problemas con las famosas medidas que se aplican en las recetas, algunas vienen en tazas, otras en gramos, otras en tazas y onzas, otras en tazas, cucharadas y onzas… Hoy, os traemos una aplicación de Apple muy práctica y además gratuita, Kitchen Dial. Este programa …
Si sois amantes de tomar té, seguro que esta ficha os irá genial. Aquí podemos que cantidad de té necesitamos por taza según la variedad que sea, a que temperatura tendremos que llevar el agua e incluso el tiempo estimado de reposo. Además nos da varios consejos: en los casos …