Las sopas de verduras asadas son deliciosas, concediendo al plato una profundidad y sabor inigualable. La versión de calabaza y ajo es suave, aterciopelada y muy sabrosa. Tiene la ventaja que no necesitar mucha dedicación, tan sólo preparar nuestras verduras para asarlas y el resto es cuestión de minutos. Un …
Durante los meses estivales una de las comidas más populares en nuestras mesas son las sopas frías, como lo son los gazpachos o ajoblancos, recetas que con el paso del tiempo han ido tomando otra dimensión y nuevas variantes, como este ajoblanco de melón. En esta receta que …
Una suave y aterciopelada crema es algo que seguro disfrutarás, especialmente en estos meses más fríos en los que un rico plato caliente sienta especialmente bien, en casa no suelen faltar, ya sea para el almuerzo o para la cena. La crema de zanahoria que os presento hoy …
Fotografía y receta: Food and Cook La sopa de calabaza es una de mis preferidas, es tan otoñal y su sabor es tan rico, que es rara la semana que no la preparo, en casa nos encanta, es de esas que repito sin cansarme de ella. Es una sopa que tiene …
Esta es una de mis sopas preferidas, y es que el sabor de la calabaza es tan rica, especialmente en este tipo de platos, que creo que nadie se podría resistir a disfrutar de esta rica sopa, especialmente en estos días de frío en los que disfrutar un plato …
Fotografía y receta: Food and Cook No hay mejor forma de comenzar una comida que disfrutando de rica sopa o crema y si además es con ingredientes de temporada mucho mejor. En casa siempre apetece disfrutar de una crema o sopa de verduras, ya que además de ser sanas, ligeras y …
Fotografía y receta: Food and Cook No hay mejor forma de comenzar una comida que disfrutando de una rica y cremosa sopa aterciopelada. Esta crema de champiñones la preparo desde siempre, es fácil de hacer y su delicado sabor hacen de ella un plato rico que nunca falta en nuestra mesa. …
Fotografía y receta: Food and Cook Con estos días de frío que están haciendo no hay nada mejor que una exquisita sopa para reconfortar el alma, mi propuesta para hoy es sencilla, pero deliciosa, una crema de zanahorias con un toque de curry que le aporta un contraste magnífico del que …
Fotografía y receta: Food and Cook ¿Os apetece disfrutar de una deliciosa sopa?, pues hoy os ofrecemos una de las que hemos incluido en nuestro último número y que estoy seguro es sentará fenomenal en estos días de frío, donde apetece disfrutar de este tipo de platos. Es un sopa sencilla, …
Fotografía y receta: Food and Cook La fabada es uno de los platos más populares de la gastronomía española, en casa es sin duda unos de nuestros preferidos, y aunque la tomamos durante todo el año, es precisamente en estos días de frío cuando más apetece. Una buena hogaza de …