Bundt cake de fruta confitada
Este pastel es un clásico de la repostería británica, un paseo por cualquier ciudad del Reino Unido te haría disfrutar de escaparates llenos de fruit cakes glaseados con decoraciones navideñas. En mi casa no puede faltar cada Navidad, en septiembre empiezo a preparar la fruta: orejones, pasas de varios tipos …