El Cacao Hershey es el cacao en polvo más famoso de Estados Unidos, es un cacao de sabor amargo, ya que es natural y no tiene azúcar, al no estar alcalinizado, tendrás que añadir un poco de bicarbonato sódico para neutralizar este ácido. Los cacaos no alcalinizados no son tradicionales …
Valrhona es uno de los fabricantes de chocolate más conocido a nivel mundial, ahora siguiendo a la vanguardia del chocolate, presenta una gama de chocolates rubios… sí, un chocolate rubio con la misma calidad de sus coberturas habituales pero con sabor a caramelo. El descubrimiento de este chocolate, fue un …
Uno de los productos gourmet que podemos usar más asuidamente es la flor de sal, hoy os presentamos una sal muy especial: la de rosa, la mediterránea, la de olivas, la natural o la de Sri Lanka. Unas sales disponibles en formato grande o pequeño en Flor de Sal d’Es …
Si pensamos dos de los productos que más podemos picar entre horas y que nunca faltan en nuestra despensa, seguramente en la cabeza de muchos aparezcan las aceitunas y el chocolate. La marca de chocolatería Pancracio une ambas delicias en sus chocolivas. De las aceitunas unicamente tiene su aspecto, ya …