Seguro que nunca os habéis planteado cocinar con Juanolas, la verdad que yo tampoco hasta que hace unos días encontré este libro que pudes descargar directamente desde la web de Juanola. Estos pequeños caramelitos de regaliz son los protagonistas de las recetas que nos propone Josep María Boix, del restaurante …
Hoy os traigo uno de los libros que me tiene enamorada estos días: Home Baked Comfort de Williams Sonoma. Es un libro alucinante, tiene recetas de repostería de todo tipo, desde tartas clásicas a postres, pasando por algunas recetas de pies increibles. Pero sin duda, lo que más me gusta …
La cuchara de plata es uno de los libros más conocidos e indispensables en cualquier biblioteca gastronómica, es una auténtica biblia de la cocina italiana, tanto es así que en Italia es el libro de cocina más vendido durante las últimas 4 décadas. La publicación en español de este …
Desde hace unos días el libro de Iker Erauzkin, “el libro de las salsas de Iker” me ha acompañado y es que está lleno de exquisitas recetas, trucos, excelente fotografía y una cercanía que te hacen devorarlo nada más lo tienes en tus manos. Sin duda lo recomiendo, porque las salsas son …
Nuevo libro de Michel Roux, esta vez nos invita a un maravilloso viaje entre sus postres favoritos. Una recopilación basada en numeros viajes, con ella propone una vuelta fresca a alguna de las recetas más conocidas. 100 recetas que incluyen postres clásicos y modernos, así como nuevas combinaciones de sabores …
Hoy en nuestro apartado de libros os traemos un libro diferente a los que solemos publicar normalmente, se trata de un libro de lectura inspirado en la cocina y más concretamente en una deliciosa historia de pasteles y magia que garantiza una dulce lectura a público infantil y claro está …
Gracias a la tecnología cada vez llegán más cantidad y con mayor rapidez, productos de todo tipo a nuestros mercados, a raiz de este fenómeno ha nacido el libro Ingredientes. Este libro pretende ser la referencia esencial para cualquier apasionado de la cocina, con más de 2000 fotografías, datos …
El otro día paseando por el fnac estuve ojeando el libro de Xavier Barriga de Recetas caseras con pan de ayer, un libro que me dio muchísimas ideas y que me pareció muy interesante dado que en el recogen un gran número de recetas e ideas para aprovechar todo ese …
Hoy os presento el libro Dulces y Postres de Ana Mª Prieto, un libro muy especial, ya que se trata del segundo que nuestra compañera Ana de Las recetas de mamá saca al mercado. Después del buen sabor de boca que nos dejó el primer libro basado en su blog, …
Un libro imprescindible para los tiempos que corren hoy en día. El genial Jamie Oliver te va a dar las pistas necesarias para que puedas preparar menús completos en solo 30 minutos, el tiempo que podrías emplear en preparar un sólo plato. Así, nos prepara menús completos, en los que …