Nuevo libro de Rachel Allen, esta vez la conocidísima cocinera irlandesa nos trae un recopilatorio de recetas de pasteles. Nos trae lo mejor de la repostería visto desde el punto de vista de la repostería casera, así encontraremos pequeños pasteles, bizcochos, puddings, brownies y así hasta alguna tarta de boda. …
El 16 de Octubre es un día muy especial, lo tengo marcado en el calendario y estoy segura que muchos de vosotros también lo haréis, es el día de publicación de Cupcakes, cookies y macarons de Alta Costura, el primer libro de Patricia Arribalzaga, alma de Cakes Haute Couture. Estoy …
Si hay un libro esperado año a año para los amantes de la decoración de pasteles ese es el Anuario Wilton. Desde hace años ya tenemos la suerte de disfrutarlo en español, es un libro perfecto para los principiantes porque tiene decoraciones paso a paso, instrucciones de decoración básicas acompañadas …
Hoy os traigo uno de mis libros favoritos: The Perfect Scoop de David Lebovitz. Con recetas de helados cremosos, granizadas, galletas, sandwiches helados… una amplia variedad para los paladares más exquisitos. Incluye muchas variedades de helados: desde frutas, licores, especias hasta algunas especialidades como aguacate o albahaca, sin olvidar el …
A mediados de septiembre podremos disfrutar de un nuevo libro dedicado a los bundts por los fabricantes por excelencia de estos moldes: Nordic Ware. Por ahora podemos empezar a disfrutar de su portada que ya invita a deleitarse con la publicación, ahora sólo queda esperar unos meses para tenerlo entre …
Hoy en nuestro círculo Whole Kitchen nos hemos dedicado en preparar una charlota, así que para culminar el día nada mejor que hablar de este espléndido libro donde las protagonistas absolutas son estas ricas tartas que admiten infinitas variantes. En este libro encontrarás sencillas recetas al alcance de todos, donde …
Si os gustó el primer libro de Scandilicious, este no podrá faltar en vuestra estantería, el nuevo libro de Signe Johansen, esta vez un recopilatorio de la repostería nórdica en todo su esplendor. Desde panes tradicionales, bollos de cardamomo y las tartas de arándanos, hasta muffins de calabaza o las …
Este es uno de esos libros que no os pueden faltar a los amantes del chocolate, Julie Andrieu nos da las claves para conseguir el éxito en postres, cremas, tartas y pasteles. Desde recetas clásicas como pudines o mousses, hasta alguans novedosas con exóticos ingredientes. Todo dividido en 22 capítulos …
Después de más de 20 años, en 2010 se volvió a reeditar el libro de Arto Der Haroutunian dedicado al yogurt. Con más de 200 recetas, el autor armenio nos lleva a conocer el mundo de este lácteo, desde la historia, los usos, cómo hacerlo de forma casera,… Las recetas …
El 17 de mayo saldrá a la venta el libro de Amy Atlas, Sweet Design, como no podía ser de otro modo Amy nos da las premisas para hacer unas fiestas preciosas. Especialista en mesas dulces, ha diseñado para Martha Stewart, Brooke Shields y algunos de los magazines estadounidenses más …