Una guía de viaje perfecta para los amantes de la gastronomía, Lonely Planet nos brinda la oportunidad de conocer los mejores puestos callejeros para comer del mundo. Desde Jamaica, India, Argentina hasta Londres, París o Nueva York, todos están representados gracias a la labor de muchos escritores gastronómicos que han …
Disfrutar de buena comida en familia es sin duda, la especialidad de popular cocinera irlandesa Rachel Allen, sus platos son siempre un éxito y su recetario todo un disfrute. En este libro encontraremos deliciosas recetas para cualquier ocasión: para cuando no tienes tiempo, cuando no hay mucho en …
Después del éxito del programa “Un país para comérselo” de Imanos Arias y Juan Echanove, llega el libro en el que podrás recordar los mejores momentos de este fantástico viaje gastronómico por nuestro país. 12 capítulos en los que se resume la primera temporada de este programa, así podemos disfrutar …
Uno de los placeres de cocina es hacer el pan casero, si te gusta trabajar con las masas y experimentar con ellas, Bread Revolution seguro que te ayuda en la búsqueda de recetas. Duncan Glendinning y Patrick Ryan son los autores de este libro en el que encontrarás hasta 60 …
Una de los catering más reconocidos de España es el que lidera Samantha Vallejo-Nágera, más conocida como Samanta de España. Trajo de la Gran Manzana un nuevo concepto que hace más de quince años instauró en España, no sin complicaciones, con un estilo sencillo y muy fresco. Esto lo refleja …
No sé si os pasará igual que a mí, pero el pescado suelo prepararlo a la plancha o como base para algún arroz, así que Fish Easy me vendría genial. Con más de 120 recetas de pescado que se hacen en menos de 30 minutos, desde salmón hasta mejillones. Recetas …
Cada día nos encontramos en el mercado con nuevos libros de cocina que hacen que nuestra cocina vaya adquiriendo nuevos sabores y haciendo más plural. Hoy os quiero mostrar el libro “Cocina Española” de Pepa Torres el cual encontraremos un compendio de los platos y los productos más típicos de …
Aprovechando el aniversario del fallecimiento del gran cocinero Santi Santamaría se ha presentado un libro póstumo: Una reivindicación del buen comer. En él, el cocinero quería transmitir su peculiar idea de la gastronomía a través de sus recetas favoritas, las más representativas de su vida. En este libro, Santamaría reivindica …
Hoy os mostramos uno de los últimos libros que nos han regalado, se trata de Cocina para enamorar, escribo por Brigitte Bulard-Cordeau. Este libro con una cuidada estética y bellas ilustraciones hacen que este original libro te atraiga nada más lo abres. Brigitte, experta cocinera y brujita de nacimiento, …
Ya tenemos el nuevo libro de Martha Stewart, hoy 24 de abril sale a la venta. En este nuevo libro Martha nos invita a las mejores recetas estadounidenses, de costa a costa presenta no sólo la elaboración de ellas, si no que con un toque de nostalgia nos invita a …