Uno de nuestros platos favoritos para las cenas veraniegas son los gratinados, cualquier plato con un poco de queso y dorado bajo el grill puede convertirse en un plato delicioso. No todos los quesos se derriten igual, ya que tienen diferentes porcentajes de contenido de grasa y humedad, reaccionando de …
Ha empezado la operación biquini y entre tanta dieta, parece que uno de los elementos estrella de casi todas es el yogurt ¿A qué se debe? El yogurt es un alimento muy rico en proteinas fáciles de digerir, es un maravillosa fuente de vitaminas, de calcio y ácido fólico y además de …
Los aperitivos son muy importantes en cualquier reunión, uno de mis favoritos es la mantequilla saborizada con unas tostaditas muy finas. En Your Homebased Mum nos proponen unos sabores fantásticos además de mostranos fantásticamente cómo hacerlos. Así, podemos optar por una mantequilla de higos, una de hierbas y ajo, otra …
Valrhona es uno de los fabricantes de chocolate más conocido a nivel mundial, ahora siguiendo a la vanguardia del chocolate, presenta una gama de chocolates rubios… sí, un chocolate rubio con la misma calidad de sus coberturas habituales pero con sabor a caramelo. El descubrimiento de este chocolate, fue un …
El buttermilk o suero de mantequilla es un ingrediente que hoy en día, vemos en muchas de las recetas importadas de Estados Unidos y el norte de Europa. Tiene tal fuerza este alimento fuera de nuestras fronteras que en Estados Unidos incluso se habla de la “Cultura del Buttermilk”, llegando …