En pleno otoño nada como preparar un buen guiso, que llega de la mano de uno de los platos más suculentos de la gastronomía francesa, la Cassoulet, todo un manjar para acompañarnos en estos días de frío. El cassoulet es el plato rey de la cocina tolosana. Se elabora con …
En pleno otoño nada como preparar un buen guiso, que llega de la mano de uno de los platos más suculentos de la gastronomía francesa, la Cassoulet, todo un manjar para acompañarnos en estos días de fría. El cassoulet es el plato rey de la cocina tolosana. Se elabora con …
Este pastel es un clásico de la repostería británica, un paseo por cualquier ciudad del Reino Unido te haría disfrutar de escaparates llenos de fruit cakes glaseados con decoraciones navideñas. En mi casa no puede faltar cada Navidad, en septiembre empiezo a preparar la fruta: orejones, pasas de varios tipos …
Los bundt cakes son muy versátiles, podemos presentarlos de muchos modos, quizás uno de los más espectaculares sea como si de un cupcake se tratase, tal y cómo veis en la foto. Para ello tendréis que hacer vuestro bundt cake en formato mini y decorarlo con una boquilla rizada con la cobertura que …
Este es uno de nuestros bundts favoritos, es un bizcocho muy jugoso y con un rico sabor a canela, es perfecto para acompañar con un té bien caliente y un poco de nata montada. Además es ideal tanto de postre como si lo prefieres de merienda, sobre todo ahora en los …
Alemania es conocida por su gran industria navideña, además en todas las ciudades y pueblos podrás pasear por mercadillos en los que se encuentran muchos puestos gastronómicos en los que se pueden degustar y comprar los dulces más navideños de la navidad alemana. En estos mercadillos que suelen inaugurarse el …
Para comenzar nuestra inspiración navideña nos remitimos el blog de Haniela, esta vez no son galletas, son unos merengues con forma de piña que serán un dulce delicado y espectacular para estas fechas. Haniela muestra en su paso a paso cómo hacer este magnífico merengue, necesitarás un clavo para flores, …
Tan sólo quedan unos días para dar comienzo a la Navidad y es que diciembre está a la vuelta de la esquina!, es por eso que en Whole Kitchen hemos decido comenzar a organizarla con tiempo, así que desde hoy podrás encontrar en nuestro blog recetas, inspiración, decoración y todo …
Este mes se cumplen tres años de que tuviéramos una portada muy especial en nuestro Whole Kitchen Magazine, unas galletas Springerle que Patricia Arribálzaga de Cakes Haute Couture hizo especialmente para nosotras. Patricia Arribálzaga fue la primera en “atreverse” publicamente con estas galletas y ella ha sido la artífice de …
Estamos en plena época de castañas, las calles se llenan de puestos que asan las castañas y las venden en cartuchos, pero también puedes comprarlas frescas y asarlas tú mismo en casa. Antes de asarlas debéis comprobar que las castañas deben ser frescas, para ello la cáscara debe ser brillante …