Rodrigo de la Calle, el prestigioso chef del Hotel Villa Magna, se ha unido a Grimbergen para una fantástica iniciativa: ha diseñado varios platos que acompañan a la perfección a esta magnífica cerveza. Hace unos días algunos privilegiados tuvieron la oportunidad de disfrutar de los tres platos pensados por De …
Hace unos días que se otorgaron los Premios Nacionales de Gastronomía del 2012, el que premia al mejor jefe de cocina de este año ha ido a parar Ángel León, que dirige desde hace siete años el restaurante Aponiente del Puerto de Santa María. Aponiente atesora ya 1 Estrella Michelín …
Donna Hay es la editora gastronómica más importante de Australia y de buena parte del mundo, todos sus libros son vendidos como auténticos best sellers. Sus recetas destacan por llevar los ingredientes más básicos preparados de forma muy sencilla y con fotografías que te apetecen probar ese plato nada más …
Ya podemos ver en nuestro país el último programa de una de nuestras cocineras británicas favoritas, Nigella Lawson, de la cual os hemos hablado en numerosas ocasiones en Whole Kitchen. Estos días canal cocina emitirá su último programa Nigellíssima, el cual está basado en su último libro y donde podremos …
La edición francesa de Vogue, lo nombre como el Picasso de la pastelería, es famoso mundialmente por sus deliciosos macarons que venden en boutiques a lo largo del mundo entero. Pierre Hermé, nació el 20 de Noviembre de 1961 en la ciudad francesa de Colmar, forma parte de una …
José Andrés es un cocinero español, caracterizado por su carácter innovador, de prestigio internacional se le atribuye el mérito de haber logrado introducir el concepto de «tapa» en Estados Unidos. Discípulo aventajado de Ferran Adrià, es dueño de siete restaurantes en Estados Unidos. Además, José Andrés ha sido reconocido como …
Martha Stewart o la Reina del estilo de vida, ha conseguido llegar a ser millonaria gracias a su sentido comercial y su visión creativa, así ha construido un imperio mediático que gira alrededor de ella misma. Martha Helen Kostyra Ruskowski nació en Nutley, Nueva Jersey en Estados Unidos; fue la primera …
Son muchos nuestros cocineros favoritos, pero en esta ocasión tenemos que decir que sentimos verdadera admiración por este cocinero británico que ha conquistado a todos tanto por sus deliciosas recetas como por su espontaneidad y naturalidad a la hora de cocinar y transmitir ese amor por la gastronomía. Jaime …
Nigella Lawson es una de las estrellas más conocidas de la cocina televisiva británica. Llevó a los británicos una nueva forma de cocinar, más allá de las tradiciones y productos típicos, presentando sus recetas de una forma atrayente y sexy que no deja a nadie indiferente. Sus recetas son …
Considerado el pastelero del SXX por sus propios compañeros, Gaston Lenotre consiguió su sueño, creando una marca reconocida mundialmente. Fue el precursos de lo que hoy conocemos por repostería francesa; creador de la famosa tarta Opera, a partir de la que se basan muchas de las tartas más reconocidas a …