Bread Revolution. Libro
Uno de los placeres de cocina es hacer el pan casero, si te gusta trabajar con las masas y experimentar con ellas, Bread Revolution seguro que te ayuda en la búsqueda de recetas.
Duncan Glendinning y Patrick Ryan son los autores de este libro en el que encontrarás hasta 60 recetas que van desde las masas básicas, donuts, muffins,… hasta algunas invenciones de estos dos autores que conforman una de las “parejas” más reconocidas en el panorama gastronómico británico por su defensa de los alimentos naturales.
Si pasáis por Bath, podéis probar las creaciones de estos dos amantes del pan casero en su propia bakery The Thoughful Bread Company.
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