Seguramente si subes a la azotea del Waldorf Astoria en Nueva York esperas unas vistas maravillosas y no encontrarte con hasta 6 colmenas de madera y un magnífico jardín urbano. El chef David Garcelon, llegó al hotel neoyorquino después de dirigir la cocina del Royal York Fairmont de Toronto, el …
¿Os gusta Samantha Vallejo Nágera? ¿Y los libros de cocina? Si al menos una de estas preguntas tiene como respuesta un sí, seguro que os apetece participar en el sorteo que os proponemos desde Whole Kitchen con la colaboración de Editorial Planeta. Queremos premiar vuestra fidelidad con un ejemplar del …
Hay veces que te apetece dar un cambio en tus servilletas o los manteles y no das con ninguno que se ajuste a tu gusto. Hoy os traemos una idea de Paula Deen que seguro que podréis hacer vuestra. Para ello sólo hace falta una servilleta o una pieza de …
Hace unos días que recibimos una revista maravillosa, Sugartremens, el magazine de repostería y cosas bonitas. Después de varias ediciones online, por fin han dado el salto y podemos disfrutar de las tremens en papel. Una de las cosas que hace a esta revista tan especial es el grupo de gente …
El merengue es una mezcla de claras de huevo batidas a punto de nieve y azúcar o almíbar de azúcar, es la base de numerosos postres y dulces. Si le coges el punto a alguno de ellos, seguro que lo utilizas como base de otras cremas como la crema de …
Hay veces que tienes pensado preparar una tarta o unos cupcakes, te gustaría decorarlos y justo en ese momento no tienes azucarillos o sprinkles que puedas usar para ello. Por ello hoy os traemos cómo hacer vuestros propios sprinkles, sólo necesitaréis una boquilla del número 2, glasa real, colorante y un …
. Este es uno de los postres más populares de la gastronomía, además es de los que suelen gustar a toda la familia, incluso puede ser empleado en muchas recetas como parte de la misma o como acompañamiento de otras. . Normalmente se suele hacer con el preparado comercial que …
Samantha Vallejo-Nagera empezó en la cocina por una apuesta muchos años después se ha convertido en una reconocida cocinera y empresaria. No sólo ha plasmado sus mejores recetas en este libro, si no que también protagoniza un programa en Canal Cocina y es propietaria de uno de los caterings más …
