Uno de los postres más sencillos que podemos llevar a una mesa entre amigos o con los más peques es una fondue de chocolate. Ahora Lékué ha presentado la choco fondue, un recipiente de silicona con baño maría que puedes usar para derretir chocolate en el microondas y que además …
Se acerca el día de Halloween y son muchos los que están pensando en hacer un pequeño guiño a esta festividad en la presentación de sus pasteles pero sin complicarse la vida a la hora de decorarlos.. Una forma sencilla y elegante de hacerlo es utilizar plantillas con las que …
Si aún no conocéis a Dolorss Mateu o lo que es lo mismo a la autora de Blog de cuina, estáis a tiempo de disfrutar de ella y de su libro La cocina de Dolorss Mateu. En este libro podrás encontrar 334 recetas de los platos más conocidos de su …
En esta receta se unen una de nuestras tartas favoritas, adoramos las cheesecakes y un ingrediente que nos parece imprescindible para las recetas dulces en esta época del año, la calabaza. Esta tarta es perfecta de postre para cualquier cena o comida, es muy suave con un toque muy ligero …
¡Buenos días! Ya estamos en la auténtica cuenta atrás para Halloween, hoy os traemos una idea muy sencilla y además muy sana: unas brochetas de fruta convertidas en escalofriantes calabazas, tenebrosos frankesteins y amenzadores fantasmas. Para ello tenéis que elegir una fruta naranja como puede ser el melón de cantaloup …
Cada año la fiebre de Halloween está más presente en nuestras vidas y son muchas las firmas que se apuntan a esta moda para hacernos disfrutar durante unos días de un ambiente fantasmagórico, divertido, y ¿por qué no? elegante, como la propuesta que nos hace Zara Home en su colección …
Los moldes para bundt cakes de Nordic Ware son unos moldes excelentes, imprescindibles en la estantería de cualquier aficionado a la repostería, si os ha echado para atrás su precio, ya podéis aprovechar, ya que Nordic Ware ahora dispone de unos moldes para bundt más económicos. Estos moldes se caracterizan …
La tarta Dobos forma parte de los grandes clásicos de la repostería europea, y trata de un pastel de cinco capas esponjosas rellenas de crema de chocolate, coronadas por otra capa cubierta de caramelo. Con ella aprenderemos a realizar tanto la elaboración de la crema de mantequilla, así como el caramelo y …
La tarta Dobos es una tarta de origen húngaro inventada por Jozsef Dobos en 1884, se caracteriza por 5 o 6 capas de bizcocho alternada con crema mantequilla de chocolate que se corona con caramelo glaseado. Jozsef Dobos era un pastelero reputado en su país, además de ser dueño de una importante tienda de lo que …