Las mejores recetas de salsas y vinagretas

Tener en nuestra biblioteca de un buen libro de salsas y vinagretas es fundamental, hoy os traemos el último libro publicado por la cocinera y nutricionista Cristina Viader, en el que podremos disfrutar de multitud de salsas para acompañar cualquier plato.

Las salsas y las vinagretas son el alma de muchos platos. Una sencilla lechuga se puede convertir en un manjar delicioso con un simple aderezo y lo mismo sucede con los pescados, las carnes, las legumbres, etc.

Este libro presenta desde las salsas más clásicas, como la mayonesa, la tártara, la salsa española, la arrabiata o la crema inglesa, hasta otras más innovadoras y atrevidas en las que se combinan todo tipo de especias, hierbas aromáticas, frutos y aliños.

LIBRO: Las mejores recetas de salsas y vinagretas
AUTOR: Cristina Viader
EDITORIAL: RBA
PRECIO: 13,90 €
ISBN: 9788490065778